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合肥步行街臭豆腐评测出炉第一家卖了30年!

  优乐国际我们小分队又去扫街了,虽然气温比力低,可是合肥的步行街照旧人气满满热火朝天~

  冬季最抢手小吃臭豆腐,每隔100米就有一家,此次我们曲播吃完5家给你看!

  闻起来臭,吃起来喷鼻!街边都是各色湖南臭豆腐的小店,而第一保举的这个没有店肆,看起来简陋的臭豆腐曾经快30年汗青了~

  “来吃的都是老顾客”北风中裹着领巾的大姐跟我们说,本人做的豆腐本人卤制,具体卤汁细节不清晰,看外表臭豆腐没那么黑,就像是白豆腐里有些芝麻粉的样子!

  10块一份,白嫩的豆腐没有过度的臭味,放进油锅里炸,一锅只炸一份,炸到概况金黄就能够捞出来,大姐娴熟的操做接着唠嗑!

  “这里的酱料都是我本人做的,简单没太多料,就这开两个酱一盆蒜汁喷鼻菜水!”很快就围上来一群人,有点打包两份带走,有的端着边吃边和大姐聊天!

  到手的臭豆腐色泽金黄,喷鼻气扑鼻,正在酱料里打个滚,吃起来才够劲,外壳脆内陷嫩,吃完爱不释口!

  这个听名字就很厉害了,虽然连锁良多,但老牌子仍是很有故事的,罗家臭豆腐历经罗家三代,后履历了近百年的风雨成长,至今曾经成为长沙一绝~

  焦脆而不糊、细嫩腻、初闻臭气扑鼻,细闻浓喷鼻诱人。具有白豆腐的新颖爽口,油炸豆腐的芳喷鼻松脆~

  然后按照本人的口胃,撒一点喷鼻菜、葱等配料,一碗甘旨可口的臭豆腐就调制好了!

  “全国第一臭”的徐晓楠臭豆腐,该当没有人不晓得吧,最早经常正在李府附近排着长队,排场很是宏伟,过的也总会被臭味吸引~

  想要做出这么甘旨的臭豆腐可不容易,老板正在家传的配方上不竭进行立异,光是卤汁就要选择各类蔬菜发酵制成!

  除了豆腐制做复杂外,这酱料也很讲究,用十几种原料放正在一块熬制的哦~可是吃到嘴里口感太干,不晓得是分店太多仍是其它,口感比以前差!

  “国脚臭豆腐”是发源于青岛百年小吃街“劈柴院”,口胃天然取长沙臭豆腐分歧,采用新颖的生果和蔬菜进行天然发酵,不含有任何添加剂!

  分量的选择性良多,5块钱尝鲜,10块钱实惠等随便选择!想必其它臭豆腐,国脚的酱菜比力丰硕,听说是总店同一配发的酱菜!

  炸完的臭豆腐热气腾腾,外酥里嫩,再浇上一层酱,放上出格爽口的泡菜,一口咬下去,世界仿佛都静止了~

  正在老远就能够看见一口夸张的大锅盛满了油,一块块黑黑的臭豆腐被炸得吱吱做响,时髦走心又走肾的包拆,保留本人浓浓的个性,绝对是臭豆腐中的颜值店。

  文和友臭豆腐的料很是脚,大块的臭豆腐,再放上一小撮肉泥,蒜泥辣椒萝卜,外脆里嫩,汤汁渗入很是入味超好吃!

  10块钱一份,一份6块个头大,一口一个如许吃才能把所有味道融合到一路,吃的很是过瘾~

  豆腐王朝实是臭豆腐界神一样的存正在,榴莲臭豆腐,芝士臭豆腐别处没有的正在这里都有!

  外酥内嫩的臭豆腐裹上厚厚的芝士,喷鼻味浓重的芝士住了臭豆腐的臭味,吃上去很爽口!酸酸甜甜的芝士控不了!

发表时间:〖2018-01-16 10:59〗    浏览次数:〖
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